Новый 2015 год уже на пороге! Как его будет отмечать член жюри самого мистического проекта страны «Битва экстрасенсов», Хаял Алекперов эксклюзивно рассказал сайту www.stb.ua/bitva.
Расскажите, как вы будете праздновать Новый год?
На самом деле, настоящий Новый год мы отмечаем 21-22 марта – в Навруз Байрам, что в дословном переводе значит «Праздник нового дня». Но поскольку в мире все празднуют наступление Нового года в ночь с 31 декабря на 1 января, то и у нас эта традиция тоже прижилась. Для меня эти дни – это возможность увидеть родных и близких, поскольку сейчас я большую часть своего времени провожу в Украине – принимаю участие в съемках проектов «Следствие ведут экстрасенсы», «Битва экстрасенсов», «Все буде добре» и других. Так что Новый год я планирую праздновать дома, в Азербайджане. Постараюсь приехать пораньше, чтобы заехать в приют для детей-сирот. Там детки до трех лет – привезу им одежду и обувь. А 31-го декабря встану рано и поеду в святые места, помолюсь, поблагодарю Господа за то, что Он дал мне силы прожить этот год и попрошу здоровья моим родным и близким. По традиции, 1 января мы идем с родными в мечеть помолиться и покормить голубей, а после – на кладбище, почтить память покойных родственников.
Уверен, в эти дни, дома у нас будет много гостей, и у меня есть одна задумка: хочу устроить перемирие двух своих близких родственников, которые не общались уже более десяти лет. Я чувствую, что они готовы пойти друг другу навстречу, и все получится, нужно только подобрать правильный момент.
Вы, наверно, как и все, в детстве любили Новый год? Можете вспомнить что-то яркое? Может, у вас в семье есть какие-то особые традиции?
Конечно же, мы, как и все, ставим елку. Раньше родители каждый год покупали живую и я наряжал ее вместе с мамой. Потом решили не губить деревья и приобрели красивую искусственную елку. А еще каждый год 31-го числа отец покупал нам билеты на детский спектакль. Мой любимый был «Али-Баба и сорок разбойников», а еще «Волк и семеро козлят». Тогда я мечтал выступать на сцене и по возвращению домой одевал маску Чипполино и устраивал свой домашний спектакль, играл для родных на фортепиано…
А вы уже подготовили подарки для своих родных?
Очень хочу, чтобы под Новый год сбылись все мечты моих самых родных и близких. Но поскольку я не Дед Мороз, то делаю, что в моих силах. Отцу и маме я уже приготовил две электропростыни – они уже пожилые и мерзнут по ночам. Сестре приобрел ноутбук, чтобы она могла со мной общаться по скайпу. Племянникам, а их у меня четверо, купил игрушки и сладости. Мне нравится их баловать. Я часто вспоминаю себя в их возрасте, мы жили очень бедно и однажды, родители подарили мне на Новый год электрическую железную дорогу – моей радости не было предела! Я запускал поезд по круговой, и когда он проезжал мимо меня, старался положить в каждый вагон по орешку, а потом так же по одному собирал их и кушал.
А себе вы какой-то подарок подготовили?
Себе я сделаю подарок немного позже. Первого числа куплю часы – они станут моим талисманом в Новом году.
Что в обязательном порядке должно быть у вас на новогоднем столе?
В этот день мама всегда печет хлеб – чтобы наступающий год был богатым на урожай и в доме всегда был достаток. Отец режет барана – из него мы готовим очень много национальных блюд, которые нигде не готовят так вкусно. Это шашлык, долма, хаш, пети. Хаш – похож на ваш холодец: варится также долго, только под конец мы добавляем в блюдо чеснок и немного виноградного или яблочного уксуса. А пети – это что-то вроде вашего жаркого: в глиняные горшочки складывается кусочками нарезанное мясо, картошка, лук, нут и все это готовится на медленном огне 6-7 часов.
Если вам нужно купить стеклянный стол посмотрите на нашем сайте qmebel.com.ua.
Не бывает новогоднего стола без сладостей и фруктов. Еще с осени мы храним в подвале гранат, айву и яблоки. К зиме они дозревают и становятся особенно вкусными. Если это Навруз Байрам – здесь меню немного другое. По неизменной традиции на стол обязательно подаются семь блюд на буксу «С» такие как: сумах – приправа, сюд – молоко, сирке – уксус, сэмэни – проросшая в тарелке пшеница, сабзи – зелень… Из сладостей – пахлава, бадамбура, гогал и конечно, главное блюдо – мой любимый праздничный плов с тыквой. На самом деле, в Азербайджане больше сорока разновидностей плова, но этот, как по мне, самый вкусный.
Что можете пожелать украинцам в новом 2015 году?
Украинцам хочу пожелать в Новом году любви и счастья каждом доме! Чтобы рядом с Вами были любимые люди и близкие друзья. Чтобы все двенадцать месяцев приносили яркие впечатления, приятные встречи и искренние улыбки. Благополучия Вам и взаимопонимания!
http://bitva.stb.ua/2014/12/19/hayal-alekperov-priznalsya-chto-mechtal-vystupat-na-stsene/